La Bru'sserie
In dit trendy en chic kader nodigt Wout Bru uit voor een culinaire en vooral smakelijke wereldreis. Geraffineerde creaties maar als tapas voorgesteld, zoals langoustine met wakame-salsa en espuma van limoen of wagyu beef op hete steen met gestoofde little gem en soja. Deze mix van Aziatische en Zuid-Amerikaanse invloeden gekoppeld aan Belgische accenten is boeiend en aantrekkelijk. De attente service, intelligente wijnselectie en het terras met uitzicht over de stad completeren deze kosmopolitische ervaring.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at La Bru'sserie is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.