La Table Toquée

Achter een gevel in cortenstaal onthult een gezellige woning in Tilff een warm restaurant waar de Franse keuken flirt met wereldse accenten. Gegrilde coquilles, knolselder in verschillende texturen, mango en een saus van kokos en gember samen in een verfijnd voorgerecht. Daarna knapperige kalfszwezerik, wortelen met komijn, venkel en ‘jus perlé’ - een smaakvolle en gestructureerde combinatie. De service is onberispelijk, de wijnen perfect aangepast aan de gerechten en de exotische baba met ananas en karamel met gezouten boter de perfecte afsluiter. Een aanrader.