Moonstone

Maakt deel uit van hotel Stiemerheide en bij het binnenkomen van dit restaurant valt meteen een grote verlichte maan op. Eigentijds interieur, veel grijstinten, warm en laagdrempelig. Goed gefundeerde kookstijl en zeer interessante menu’s. Aantrekkelijke creaties zoals Limburgse hoender met knolselderij, witloof, aardappeltaartje en fine champagnesaus versus dorade royale met truffelrisotto, schuim van Parmezaanse kaas en bieslook. Voor deze constante keuken en vriendelijke bediening komen we graag terug.