★★ Michelin
Gault & Millau 18/20
Knokke-Heist
Belgische signatuurkeuken
Bartholomeus
Epaulé par son épouse Sandra et le chef copropriétaire Philip Vandamme, Bart Desmidt distille à chaque service une expérience totale et…
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Bartholomeus cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Bartholomeus
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