Brassi Casino
Dans le célèbre Kursaal d’Ostende, au cœur du casino, se trouve le restaurant Brassi. Derrière les machines à sous, un décor élégant accueille une cuisine franco-belge classique. Le repas débute par des croquettes de homard maison, suivies d’une sole parfaitement cuite accompagnée de frites dorées.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Brassi Casino cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
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