Cuisine & Nous

Dans ce restaurant, l’accueil jovial crée d’emblée une atmosphère chaleureuse. Les matériaux modernes subliment le caractère ardennais de la bâtisse et donnent au lieu une atmosphère conviviale. En salle, le service est bien orchestré, ce qui met en valeur la cuisine d’un chef passionné et créatif. Le magret de canard, escorté d’une sauce olive-kumquat, de salsifis caramélisés et d’une mousseline de pommes de terre au foie gras, illustre la richesse et l’audace de cette table.