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D'Oude Jachthaven
Gault & Millau 12/20 Nieuwpoort Signatuurkeuken

D'Oude Jachthaven

D’Oude Jachthaven se dévoile comme un trésor caché sur une presqu’île entourée de bateaux. Le lieu provoque d’emblée un effet ‘wow’. Le charme du Koninklijke Jachthaven de Nieuport séduit autant que le service attentionné d’Arthur van Geet, sans oublier la cuisine de son frère, le chef Gustaaf Van Geet. Les croquettes de crevettes s’imposent par leur générosité, tandis que le lieu noir du jour, parfaitement cuit, est accompagné d’un fin assortiment de légumes et d’une sauce hollandaise. La crème brûlée ne déçoit pas non plus en cochant toutes les cases. Nouveau dans notre sélection et d’emblée gratifié d'une première toque.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de D'Oude Jachthaven cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

3 PHOTOS

D'Oude Jachthaven Nieuwpoort
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