Gastronomia Inglima
En plein centre de Maaseik, le chef Giuseppe Inglima propose une cuisine italienne mariant saveurs traditionnelles et touches contemporaines. Il associe un carpaccio de potiron, du gorgonzola et des noix de cajou en un ensemble étonnamment harmonieux. Plus classique, la raviole al dente est farcie de ricotta et d’épinards. Avec son magnum de tiramisu et sa glace maison, il rend également un bel hommage à la culture culinaire italienne.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Gastronomia Inglima cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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