Hopspot
Dans cette ferme de 200 ans entourée de son propre champ de houblon, café, chambres d’hôtes, microbrasserie et restaurant se confondent dans un concept pluriel. La majorité des plats s’accordent aux bières de la Brasserie Van Steenberge. Croquettes de crevettes au Monk’s Grand Cru ou rumsteak accompagné de légumes chauds, frites fraîches et sauce choron témoignent d’une cuisine rigoureuse.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Hopspot cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
3 PHOTOS
Ce que disent les convives
Avis
Pas encore d’avis. Soyez le premier.
Connectez-vous pour écrire un avis. Seuls les membres peuvent publier des avis.