Jacob's
Gault & Millau 13/20 Nandrin Signatuurkeuken

Jacob's

Dans un cadre élégant, ce restaurant n’est pas qu’un hommage aux viandes  d’exception. La croquette de volaille maison séduit par sa gourmandise, les scampis black tiger en tempura révèlent un équilibre parfait entre croquant et douceur, tandis que le coquelet rôti à la rôtissoire Molteni s’accompagne de frites dorées et d’une sauce ’spicy Jacob’s’ relevée juste ce qu’il faut. La précision des cuissons, le soin du service et la qualité des produits font de cette adresse un haut lieu de plaisir carné maîtrisé.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Jacob's cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Jacob's Nandrin
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