Kris

Le chef Kris Geerts aime rejoindre ses convives à table pour présenter ses plats et participer au service, insufflant ainsi une dynamique propre à son établissement. En cuisine, il accorde une attention particulière à la présentation originale de ses créations. Ainsi, avec son Vitello “K style”, il délaisse la traditionnelle sauce au thon au profit de délicats morceaux de homard, un accompagnement parfaitement accordé au veau.