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L'Incontournable
A deux pas du château de Rochefort, cette table séduit par la constance de sa cuisine et l’attention portée au service. Asperges poêlées à l’ail des ours ou œuf mollet frit et coppa ouvrent le bal avec justesse, avant un canard décliné en deux services, savoureux et parfaitement exécuté. L’accueil de Magali et de son équipe, à la fois chaleureux et professionnel, complète cette expérience où régularité, saisonnalité et générosité se conjuguent avec talent, année après année. Un coup de cœur mérité pour cette adresse incontournable!
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de L'Incontournable cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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