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La Dernière Pièce
Au cœur du Condroz, cette charmante maison en pierre respire la sérénité et l’authenticité. Dans un cadre intimiste baigné de lumière, le couple aux commandes célèbre les produits locaux avec une élégante simplicité. Le filet mignon de porc ‘qualité Ardennes’, fondant et délicatement parfumé au thym citron, rivalise de justesse avec le dos de cabillaud, sublimé par une purée au citron confit et une compotée de poivrons. Chaque assiette, soignée et sincère, traduit une passion partagée pour le goût juste et les plaisirs essentiels.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de La Dernière Pièce cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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