Le 54
La cheffe Ilse Motten et Alain Danneels, son compagnon et maître d’hôtel, ont ravivé les fourneaux du 54, rue Hondsstraat, près de la Grand-Place de Tongres. Ils restent fidèles à l’excellent rapport qualité-prix qui avait contribué à forger leur réputation et à fidéliser de nombreux clients. Ces derniers n’ont pas tardé à retrouver le chemin de cette table généreuse où, chaque midi, du mardi au dimanche, la cheffe Ilse, fidèle à sa vision culinaire, propose des plats inspirés par le rythme des saisons.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Le 54 cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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