Le Cadre Culinaire

Grégory Baruthio Muller et Adeline enchantent Huy avec une cuisine française généreuse, rythmée par les saisons et inspirée par le Sud. Dans un cadre intimiste et chaleureux, le chef déploie son sens de l’équilibre et du goût. Les noix de Saint-Jacques juste poêlées, accompagnées d’un cœur de duchesse au basilic et d’un jus à l’orange, révèlent une belle délicatesse. Quant au duo de veau, il s’accompagne d’un aligot léger et savoureux. Ne ratez pas les desserts : Grégory excelle dans leur réalisation. Un accueil attentionné et une cave bien pensée complètent l’expérience.