Le Faitout

Au cœur de Baudour, cette brasserie signée Fernez séduit par son atmosphère conviviale, sa cuisine ouverte et son feu de bois. Dans un cadre lumineux et chaleureux, Émilie veille à perpétuer le savoir-faire familial avec talent. On y savoure des croquettes façon chicons au gratin, crousti-fondantes et pleines de caractère, ou une bouchée à la reine « Faitout », généreusement garnie de champignons, quenelles et servie avec d’excellentes frites. Un vrai repaire gourmand, où tradition rime avec qualité et générosité.