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Maison du Luxembourg
Dans cette élégante maison d’angle du quartier européen, Philippe Lecomte signe une cuisine fraîche, saine et précise, pensée pour une clientèle pressée mais exigeante. La tempura de gambas sur crème de chou-fleur au curry léger séduit par son équilibre, tandis que la joue de veau confite à la bière enchante par sa tendreté et son réconfort. Le tout se conclut en douceur avec une pavlova citron-sorbet kiwi. Un cadre lumineux, un service rôdé et un menu du marché font de cette adresse une valeur sûre le midi comme en soirée.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Maison du Luxembourg cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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