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★ Michelin
Gault & Millau 17/20
Ghent
Belgische signatuurkeuken
Oak
In een charmant pand uit de 17de eeuw, verscholen in de schaduw van het Gravensteen, kookt Marcelo Ballardin op topniveau.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Oak cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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