Ober
Ober est une adresse chaleureuse au cœur de Sint-Michiels. La nouvelle cheffe Kylie Decloedt s’impose d’emblée et fait clairement monter le niveau. Elle sert des maatjes accompagnés de fromage frais et de jeunes haricots et envoie une anguille au vert généreuse, avec repasse et frites dorées. De quoi justifier une note plus élevée.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Ober cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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