Riva - Héliport
Gault & Millau 13/20 Liège Signatuurkeuken

Riva - Héliport

Sur les rives de la Meuse, cette élégante brasserie séduit autant par sa terrasse baignée de lumière que par sa cuisine belgo-française, à la fois généreuse et raffinée. A l’entré, le vivier  de homard donne le ton mais l’on apprécie autant les croquettes de crevettes grises, riches et croustillantes, qui rivalisent avec un vol-au-vent de poule fermière accompagné de frites maison. En dessert, la dame blanche nappée à la minute d’une sauce chocolat fondante conclut le repas avec panache. Une adresse idéale pour savourer un moment de détente au fil de l’eau.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Riva - Héliport cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef
Riva - Héliport Liège
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