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Roosendaelhof
Face au parc municipal, en plein centre de Geel, Roosendaelhof propose des plats à la carte et un menu. La spécialité de la maison reste le homard canadien accompagné d’asperges vertes et d’un jus de homard. Le veau français se marie avec carottes, pickles et pommes de terre sautées, parfaitement assaisonnées. En dessert, la crêpe normande garnie de glace vanille et relevée de Calvados conclut le repas avec élégance.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Roosendaelhof cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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