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Rubens
Toute l’année, la brasserie Rubens vibre d’une atmosphère énergique et conviviale, portée par une clientèle fidèle, des visiteurs d’un jour attachés à la cuisine de brasserie et des touristes attirés par la réputation de cette adresse emblématique, bien au-delà des frontières belges. On vient ici pour l’ambiance chaleureuse et pour savourer des classiques incontournables: croquettes de crevettes moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur, coquelet juteux nappé d’une sauce à l’estragon, ou encore une généreuse côte de bœuf, parfaitement saisie et servie à la cuisson souhaitée. Une adresse vivante et authentique, où chaque assiette convainc et séduit un public varié. Pour cette approche franche et généreuse, nous lui attribuons l’Award du Meilleur Prix-Plaisir à Knokke-Heist.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Rubens cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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