't Pure Genot

Une adresse conviviale et apaisante avec une grande terrasse, installée dans une maison d’angle blanchie à la chaux où il est aussi possible de passer la nuit. La cheffe An Nelissen propose une cuisine de saison séduisante. Son menu en six services est intéressant, avec en plat principal soit une joue de porc Livar, carotte, champignon et oignon, soit du skrei avec poireau, couscous et courgette. Le choix est difficile tant chaque assiette surprend par l’équilibre des saveurs, la précision des cuissons et la beauté des présentations. Le service, sous la houlette d’Emilia Hendrix, est attentionné et efficace, et là non plus.