Wagon Restaurant Léo
Gault & Millau 12/20 Bastogne Signatuurkeuken

Wagon Restaurant Léo

Cette institution familiale perpétue avec constance l’esprit des grandes brasseries avec un décor ferroviaire singulier et une atmosphère animée. Ici, les standards de la maison sont exécutés dans les règles, il fidélise. Les amateurs se régalent d’un poulpe et chorizo grillé aux notes fumées et épicées justement maîtrisées, avant de poursuivre avec un filet de bar sauvage snacké à la plancha, accompagné de garnitures savoureuses. Une halte incontournable pour qui aime la brasserie dans sa plus noble tradition.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Wagon Restaurant Léo cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Wagon Restaurant Léo Bastogne
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