Cena
De leuke en levendige Zurenborgwijk mag prat gaan op een gevarieerd, laagdrempelig en kwalitatief zeer correct aanbod aan horecazaken. Eén daarvan is Cena waar chef Davy Michiels solo in zijn keuken staat. Daarom brengt hij geen à la carte aanbod maar enkel een seizoensmenu in vier tot zes gangen of een marktmenu in drie gangen die van dinsdag tot donderdag beschikbaar is. We proeven onder meer van de geslaagde tartaar van kalfsvlees die met kokkels, bloemkool en dragon zeer smaakvol gepresenteerd wordt.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Cena een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
2 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.