Chez Chen
Dit restaurant aan de oever van de Maas trekt aan door zijn rustgevend decor, ideaal voor een ontspannen uitje. De authentieke keuken uit Szechuan wordt er voorgesteld met de focus op vis, schaaldieren en vlees. Enkele gevarieerde en evenwichtige hapjes geven het startschot, gevolgd door crispy coquilles die voor een fraai spel van smaken en texturen zorgen. Lamsfilet met champignons als hoofdgerecht, opmerkelijk precies bereid met diepe aroma’s. De attente service en uitgebreide wijnkaarkt completeren het geheel, waarbij de ruime porties uitnodigen om te delen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Chez Chen een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.