L'Instant C
Charmant pand niet ver van de Grote Markt dat onderdak biedt aan de creatieve keuken van Céline François. Vanuit haar open keuken achter een toog plaatst ze seizoensproducten heel precies en met smaak in de kijker. Gebakken zeekat gelakt met knoflook en geserveerd met groene asperges smaakt verfrissend en is kraakvers, terwijl de zeebaars ‘en papillote’ met een bananenblad heel subtiel is van combinatie. Vriendelijke ontvangst en boeiende wijnkaart.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van L'Instant C een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.