Le Cirque
Chef Nicky Van Goethem kiest voor een toegankelijke stijl met uitgepuurde combinaties. Op maandag serveert het team de Crazy Monday-formule: drie amuses en vijf gerechten aan een scherpe prijs. Zoals parelhoen, beetgaar gebracht met zacht gegaarde knolselder en witte kool. Om af te ronden een smaakvol dessert met chocolade, peer en koffie.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Le Cirque een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.