Le Saint Boniface
Zaak in de stijl van een onvervalste Lyonese bouchon waar de Franse streekkeuken met liefde wordt gebracht. Geruite tafelkleedjes, gezellige sfeer, perfect voor royaal geserveerde en hartverwarmende gerechten. Gerookte haringfilets met lauwwarme aardappelsalade en oude graanmosterd als opener, gevolgd door heerlijke kalfsonglet met smeuïge saus van époisses en marc de Bourgogne met huisgemaakte frieten. Oprecht en nostalgisch zonder veel poespas.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Le Saint Boniface een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.