Madonna
In het KMSKA worden alle zintuigen geprikkeld. Zeker wanneer we ook de eigentijdse brasserie Madonna met fraai terras erbij rekenen. Steak tartaar is keurig op smaak gebracht en heeft voldoende peps om tot de laatste beet te blijven boeien. Klassiek slaatje met croutons, kropsla, tomaat en rode ui maakt de beleving compleet. Een citroentaartje voorzien van krokante bodem met evenwichtige citroenvulling en verrijkt met verse aardbeien en meringue toont een keuken die oog heeft voor elegante smaakopbouw.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Madonna een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.