Meteor
Een stoere keuken, veel groenten, bijna alles bio en lokaal, heel puur. De seizoenen geven de doorslag. Geen overbodige garnituren, het basisproduct spreekt. Volle smaken. Zeebaars of zoete wortel? Aan jou de keuze, deze keer in combinatie met zwarte rijst. Bavette of koningsoesterzwam met knolselderij en den. Boeiende creaties met diepgang. Nog een smaakbom is de tortelloni met pompoen en wintertruffel. Kies gerust voor het zesgangenmenu. Interessante Belgische bieren en uitstekende natuurwijnen. Karaktervolle setting, deze knap gerenoveerde pastoriewoning met gloednieuw terras.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Meteor een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.