Strofilia
Twee ambiances: het ene deel is vrij strak en modern, het andere rustieker met bakstenen muren en houten meubilair. Altijd druk, wat te maken heeft met de Griekse gastvrijheid maar nog meer met de klassiekers die er met respect worden klaargemaakt. De keuze is ruim en de kwaliteit constant. Gegrilde calamares à la plancha, kritharoto met scampi of pastirma van gedroogd kalfsvlees met tomaat en kaas in kataifideeg met avgolemono. Alles is uitgesproken van smaak, typisch Grieks. De wijnkaart is op smaak ingedeeld en bevat uitstekende Griekse wijnen die het ontdekken waard zijn.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Strofilia een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.