32 Chemin de l'Herbe

De charme van deze zaak komt perfect tot uiting aan het open haardvuur, terwijl het terras dat uitgeeft op de tuin bijzonder prettig is van zodra het weer meezit. De chef koppelt traditie aan moderniteit: goudbruin gekorste garnaalkroketten versus verfrissende carpaccio van gambero rosso met yuzu. Als hoofdgerecht gerijpte entrecote met luchtige choronsaus en pommes allumettes, waarna we eindigen met een heerlijke dame blanche. Enkele zorgvuldig gekozen wijnen completeren het geheel, passend bij deze gezellige plattelandsbistro.