Bar Bulot
Luxebrasserie Bar Bulot, met zustervestiging in Zedelgem, is gelegen in het prachtige hoteldomein Botanic Sanctuary Antwerp in hartje Scheldestad. Gastvrouw Elske Mostert en chef Koen Gussenhoven bewaken deskundig de visie van de oprichters Gert De Mangeleer en Joachim Boudens. De kaart bevat klassiekers naast seizoensgebonden gerechten. Garnaalkroketten zijn krokant en zacht binnenin. We proeven een heerlijke garnalenfumet en voldoende noordzeegarnalen. Fijngesneden bavet van West-Vlaams rood rund is als steak tartaar prima gekruid en wordt geserveerd met verse frietjes en kropsalade. Als dessert een moderne versie van de tiramisu.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Bar Bulot is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.