Bella Via
Gastvrouw Patricia Bellavia en chef Carlo Didden maken hun restaurant zeer toegankelijk met zowel een lunch op weekdagen als een driegangenmenu of een zeven gangen ‘carte blanche’ degustatiemenu. Telkens zorgt de chef voor gerechten die geïnspireerd zijn door de Franse keuken en waarin zuiderse accenten voor nuance en diepgang zorgen. Daarvoor kiest de gerenommeerde chef uit een breed oeuvre waarin seizoensproducten voorrang krijgen. Partner Patricia Bellavia zorgt voor een persoonlijke bediening met een ontspannende restaurantervaring als resultaat.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Bella Via is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.