Bella Via
Gastvrouw Patricia Bellavia en chef Carlo Didden maken hun restaurant zeer toegankelijk met zowel een lunch op weekdagen als een driegangenmenu of een zeven gangen ‘carte blanche’ degustatiemenu. Telkens zorgt de chef voor gerechten die geïnspireerd zijn door de Franse keuken en waarin zuiderse accenten voor nuance en diepgang zorgen. Daarvoor kiest de gerenommeerde chef uit een breed oeuvre waarin seizoensproducten voorrang krijgen. Partner Patricia Bellavia zorgt voor een persoonlijke bediening met een ontspannende restaurantervaring als resultaat.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Bella Via een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.