Bistro Mathilda
In deze klassieke bistro klopt elk detail. Traditionele gerechten worden met precisie en vakmanschap gebracht. Verse grijze garnalen komen tot hun recht in een kraakverse salade of in kroketten met smeuïge vulling. Aan tafel bereide tartaar van Blonde d’Aquitaine met frietjes en salade blijft een onbetwistbaar signatuurgerecht. Als nagerecht volgt een Normandische pannenkoek met romig vanille-ijs.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Bistro Mathilda is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.