Bistro Mathilda
In deze klassieke bistro klopt elk detail. Traditionele gerechten worden met precisie en vakmanschap gebracht. Verse grijze garnalen komen tot hun recht in een kraakverse salade of in kroketten met smeuïge vulling. Aan tafel bereide tartaar van Blonde d’Aquitaine met frietjes en salade blijft een onbetwistbaar signatuurgerecht. Als nagerecht volgt een Normandische pannenkoek met romig vanille-ijs.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Bistro Mathilda een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.