De Boesjerie
In deze gerenoveerde hoeve focust de keuken op diverse vleessoorten waarbij het keurmerk txogitxu centraal staat. Om te beginnen is er een ruime keuze aan lekkers om te delen waaronder kroketjes van pulled pork, txistorra worstjes en calamares bereid met look. Rib-eye krijgt op de grill een perfecte cuisson mee en komt met bearnaise, frisse salade en krokant gekorste frieten.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at De Boesjerie is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.