De Damse Poort
Op wandelafstand van de markt van Damme vinden we deze sfeervol gerestaureerde hoeve met een eerlijke brasseriekeuken. Brioche met gerookte oosterscheldepaling, krokant en toch smeuïg, afgewerkt met radijs en haringeitjes vormt de ideale start. Paling in ’t groen verrast, net als de handgesneden steak tartaar met verse frieten. Inspanningen die ons niet zijn ontgaan en resulteren in een verhoogde score en tweede koksmuts.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at De Damse Poort is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.