De Damse Poort

A quelques pas de la place du marché de Damme, une ferme restaurée avec charme abrite une brasserie authentique. En guise d’entrée, la brioche à l’anguille fumée de l’Escaut oriental conjugue croquant et moelleux aux côtés de radis et d’œufs de hareng. L’anguille au vert surprend, tout comme le steak tartare coupé au couteau, servi avec des frites maison. Ces efforts ne nous ont pas échappé et se traduisent par une note accrue et une deuxième toque.