Gaston Vouzote
Gault & Millau 13/20 Dottignies Signatuurkeuken

Gaston Vouzote

Deze zaak in retrostijl doet denken aan een knusse Parijse brasserie en is populair omwille van zijn royaal geserveerde en authentieke gerechten. Gasten komen er voor escargots in knoflookboter of huisgemaakte terrines van het seizoen geserveerd met knapperige augurken. Vleesliefhebbers gaan wellicht voor de black angus steak, klaargemaakt in de Mibrasa met zwarte pepersaus. Zowel in het restaurant als op het terras, overal is de sfeer warm en knus. Ook de service is attent. Een gezellige tussenstop, een mix van goed bereide traditionele gerechten en eenvoudig genot.

★
Is this your restaurant, Gaston Vouzote?

No owner has claimed this restaurant yet. Claim it for free to manage your Carte Blanche offer.

Claim this restaurant

About this evening

One table. One chef. One surprise menu.

Tonight the team at Gaston Vouzote is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.

Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.

“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”
— Chef's Vision

A glimpse of the kitchen

3 PHOTOS

Gaston Vouzote Dottignies
Book

What guests are saying

Reviews

No reviews yet. Be the first.

Sign in to write a review. Only members can post reviews.