La Table de Mus

Achter een barokke gevel in het historische centrum van Brussel serveert dit restaurant sobere maar warme gerechten. De seizoensgebonden Franse keuken toont zich in alle nuance en creativiteit: courgettebloemen gevuld met babykreeft en een gereduceerde saus van schaaldier, Ibérico varken in twee bereidingen, en een fris dessert met perzik en rabarbar. Zowel in de zaal als op het terras is de bediening attent en de warme aanwezigheid van Mus, de ziel van het restaurant, versterkt het gevoel dat we welkom zijn.