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La Table de Mus
Derrière une façade baroque du centre historique de Bruxelles, cette adresse épurée et chaleureuse déroule une partition gastronomique tout en nuances. La cuisine française de saison s’y exprime avec créativité: fleur de courgette farcie avec baby homard et jus de crustacés réduit, porc ibérique en deux cuissons, ou encore un dessert tout en fraîcheur autour de la pêche et de la rhubarbe. En salle ou sur la terrasse, le service attentif et la présence chaleureuse de Mus, véritable âme des lieux, renforcent le plaisir d’une table où l’on se sent attendu.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de La Table de Mus cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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