Le Pigeon Noir
Dit voormalige duivenmelkerscafé is een culinaire hotspot geworden, met een vrolijke sfeer, eenvoudig decor en onvervalste Brusselse spirit en ambiance. Een pretentieloze keuken, maar heel precies: goujonnettes of kalfshersentjes met tartaarsaus, kalfsrib met truffeljus of kalfsniertjes met Gentse mosterd zijn meer dan referenties. Benoit De Mol zorgt ervoor dat alles gesmeerd loopt, sympathiek en enthousiast. Een topplek om smaken van weleer te ontdekken, gemoedelijk en royaal.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Le Pigeon Noir is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.