Lizanna

Lizanna vinden we in een rustig straatje in Beerzel in een charmant huis dat gedeeld wordt met een bakkerij. Op de eerste verdieping beleven we een zeer aangename ervaring. Chef Levy De Beucker bereidt hoogstaande gerechten en slaagt erin om het hoofdingrediënt harmonieus te combineren met zeer evenwichtige, lichte sauzen en dressings die aangenaam zuur smaken en voor harmonieus reliëf zorgen. Zo serveert de chef zeebaars als sashimi met rammenas en vinaigrette van dille, en als tartaar in een pani puri met granité van citrus en komkommertartaar. Een hogere score is verdiend.