Lounge by Château de Vignée

Zonder te wedijveren met het gerenommeerd gastronomisch restaurant in de buurt heeft deze Lounge zijn eigen plek veroverd met een verfijnde bistronomische keuken die perfect aansluit bij de rest van de site. Thomas Herman tekent voor een verzorgd menu dat varieert met de seizoenen: asperges met foie gras, gemarineerde paling en een mousse van gerookte zalm, of rosé gebakken eendenfilet met honing en lentegroenten. In een decor waar art deco moeiteloos overvloeit in de Ardense natuur genieten we van een perfect uitgevoerde gastronomische ervaring.