Matil
In restaurant Matil bouwen Johan en Umi Cuypers voort op het erfgoed van hun (over)grootmoeder. Vandaag vertalen vader en zoon die traditie naar een eigentijdse keuken, gedragen door seizoensproducten uit eigen tuin en van lokale producenten. Zoals gebrande venkel met Zeeuwse mosselen en krokant gebakken salsiccia, geserveerd met beurre blanc op smaak gebracht met Ricard.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Matil is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.