Père et Mère

Restaurant Père et Mère vinden we pal op de Grote Markt van Diksmuide en biedt een genereuze, oprechte keuken die geworteld is in het Vlaamse terroir. In de keuken blinkt chef Jelle Devisch uit in de kunst van het herbekijken van klassiekers met een moderne twist, terwijl Magali Demeersseman zorgt voor een warme, professionele bediening. Risotto met varkenswangetjes en konijnenschouder met streekbier illustreert zijn kookkunst en een bijzondere aandacht voor authentieke smaken. Sommige gerechten worden geserveerd in een braadpan, wat bijdraagt aan de gezellige, traditionele sfeer van het restaurant.