Steiger 3
Steiger 3 ligt wat verdoken gelegen nabij de industriële site van Hoboken. Eens aangekomen is het genieten van een panoramisch zicht op de Schelde. Uit de keuken komen zelfgemaakte kaassoesjes met haringeitjes als aperitiefhapjes. Trio van noordzeegarnalen omvat een kroket, bisque en een slaatje van gekookt ei met gepelde garnalen. Bij filet pur met frisse salade en frieten genieten we van fijne bearnaise bereid met gastric én verse dragon. Een hoger notering is verdiend.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Steiger 3 is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.